栄養課ブログ – 四季の森・介護老人保健施設

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てsてて

12月イベント食➁【昭和食堂】

12月2回目のイベント食は、昭和食堂でした。メニューは、オムライス、ハムサラダ、カリフラワーのポタージュ、コーヒーゼリーでした。コーヒーゼリーは、生クリームたっぷりでコーヒーが苦手な方も食べやすい味でし… 続きを読む 12月イベント食➁【昭和食堂】

12月１回目のイベント食は、握り寿司イベントでした。ネタは、マグロ、サーモン、はまち、エビ、玉子でした。副食は、天ぷらと赤だしのお味噌汁でした。わさびも提供させていただき、大変喜んでいただけました。今後も皆様に喜… 続きを読む 12月イベント食➀【握り寿司】

11月2回目のイベント食は、昭和食堂でした。今回のメニューは、エビフライ、ほうれん草の炒め物、オニオングラタンスープ、プリンアラモードでした。エビフライは、尻尾は取り除いて提供致しました。銀プレートは食堂の雰囲気が… 続きを読む 11月イベント食➁【昭和食堂】

11月1回目のイベント食は、パンイベントを行いました。焼きそばパン、卵ロール、ホットドッグを最初に提供させていただきました。パン以外のメニューは、クラムチャウダー、ポテトサラダ、ヨーグルトゼリーでした。その後、お替… 続きを読む１１月イベント食➀【パンイベント】

10月2回目のイベント食は、昭和食堂を行いました。メニューは、ハヤシライス、リンゴ入りポテトサラダ、きのこ入りポテトスープ、モンブランプリンでした。ハヤシライスは、通常メニューとしても提供させていただいていますが、今… 続きを読む 10月イベント食➁【昭和食堂】

10月1回目のイベント食として【おにぎりイベント】を開催いたしました。おにぎりの具は、梅、たらこ、枝豆、鮭、昆布をご用意致しました。おにぎりはお替りを用意させていただきました。人気の具は昆布や枝豆でした。希望者の… 続きを読む 10月イベント食➀ 【おにぎり】

9月2回目のイベント食は昭和食堂を提供させていただきました。メニューは、御飯、ポークチャップ、豆腐サラダ、南瓜のポタージュ、ミニパフェでした。ポークチャップは、ボリューム満点で「お腹いっぱいになったよ」というお声が聞… 続きを読む 9月イベント食➁【昭和食堂】

9月は敬老の日に合わせたお食事を提供させていただきました。メニューは、赤飯、銀鱈の西京焼き、茶碗蒸し、紅白なます、うまき玉子、すまし汁、フルーツでした。銀鱈の西京焼きは、昨年も提供し、ご利用者様や職員から大変好評だっ… 続きを読む９月イベント食➀【敬老の日】

8月は、昭和食堂としてエビピラフ＆ハムカツ、さつま芋サラダ、コンソメスープ、カルピスゼリーを提供しました。ハムカツは、普段のお食事で提供していないメニューのため、懐かしいと喜ばれていました。カルピスゼリーはさっぱりと… 続きを読む 8月イベント食【昭和食堂】

7月2回目のイベント食は、昭和食堂としてコロッケ、夏野菜ピクルス、ライス、冷製コーンスープ、あんみつを提供させていただきました。夏の暑さに合う冷たいコーンスープと、コロッケの組み合わせが好評でした。 &n… 続きを読む７月イベント食➁【昭和食堂】